http://www.bioc.uzh.ch/blexon/ 2012-05-17T02:52:43+02:00 http://www.bioc.uzh.ch/blexon/ http://www.bioc.uzh.ch/blexon/lib/images/favicon.ico text/html 2009-04-28T17:19:34+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/n:nad?rev=1240931974&do=diff Nicotinamid-Adenin-Dinukleotid (NAD), ein Pyridinnukleotid, kommt in zwei Formen vor: In oxidierter Form als NADox (NAD+) und in reduzierter Form als NADred (NADH). NADox und NADred sind Coenzyme, die in allen Lebewesen vorkommen und an vielen enzymatischen Redox-Reaktionen beteiligt sind. Sie dienen als Wasserstoff-Überträger und wirken meist mit Dehydrogenasen zusammen. Typische Reaktionen sind Umwandlungen von Alkoholen zu Aldehyden oder Ketonen wie z.B. die Reaktion, welche die Alkoholdeh… text/html 2009-04-28T17:17:51+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/p:pufferloesung?rev=1240931871&do=diff Eine Pufferlösung ist eine Lösung, die eine gewisse Menge Säure oder Base aufnehmen kann, ohne dabei ihren pH-Werte stark zu verändern. Eine Pufferlösung wird aus einer schwachen Säure und ihrer konjugierten Base oder aus einer schwachen Base und ihrer konjugierten Säure gemischt. Somit vermag sie die Änderung der H+-Konzentration bei der Zugabe von Säuren oder Basen innerhalb sehr enger Grenzen zu halten. Eine schwache Säure/Base puffert optimal im pH-Bereich um ihren pKa-Wert +/- 1 pH-Einhei… text/html 2009-04-28T17:15:26+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/h:histidin?rev=1240931726&do=diff Histidin ist eine basische, proteinogene Aminosäure und als solche Bestandteil fast aller Proteine. Der Imidazolring kann durch Säugetiere nicht synthetisiert werden. Histidin ist daher eine essentielle Aminosäure. Die Imidazolseitenkette des Histidins findet sich im aktiven Zentrum vieler Enzyme, so z.B. von Chymotrypsin. Zudem ist sie auch an der Häm-Bindung von Hämoglobin beteiligt. Im Plasma und im Intrazellulärraum tragen an Proteine gebundene Histidine zur Pufferung im neutralen pH-Bere… text/html 2009-04-28T17:13:33+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/s:serin?rev=1240931613&do=diff Serin ist eine proteinogene Aminosäure, die der Gluconeogenese zugeführt werden kann. L-Serin und Glycin können metabolisch ineinander überführt werden. Die Biosynthese von Serin erfolgt aus 3-Phosphoglycerat oder Glycin. Selbst kann es zu Glycin oder Pyruvat (Brenztraubensäure) abgebaut werden. text/html 2009-04-28T11:12:15+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/quellen_lizenzen:pepsinogen_aktiveszentrum?rev=1240909935&do=diff Quelle Autorin Alexandra Altorfer Projekt BLaTon (Mutterprojekt von Blexon) Lizenz Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Inhaberin aller Rechte ist die Universität Zürich. Ohne Einwilligung der Rechteinhaberin darf dieses Werk weder reproduziert, modifiziert noch veröffentlicht werden. text/html 2009-04-28T11:11:29+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/quellen_lizenzen:pepsinogen_aktivierung?rev=1240909889&do=diff Quelle Autor Antonio Baici Projekt Skript „Ernährung und Verdauung“, Universität Zürich, Biochemisches Institut, Herbstsemester 2007 Lizenz Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Inhaberin aller Rechte ist die Universität Zürich. text/html 2009-04-28T11:11:22+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/p:pepsinogen?rev=1240909882&do=diff Pepsin wird wie Trypsin und Chymotrypsin als Zymogen synthetisiert. Die inaktive Vorstufe nennt man Pepsinogen. Bildung Pepsinogen ist ein Produkt der Hauptzellen der Magenschleimhaut und wird in Zymogengranula gespeichert. Struktur inaktiver Zustand Die Pepsinogene verdanken ihren inaktiven Zustand einem inhibitorischen N-terminalen Propeptid (Aktivierungspeptid). Dieses Petptid (44 Aminosäuren lang) wird vor allem durch elektrostatische Wechselwirkungen so an das Enzym gebunden, dass Subs… text/html 2009-04-28T11:03:49+02:00 aaltorfer http://www.bioc.uzh.ch/blexon/start?rev=1240909429&do=diff Willkommen zu Blexon, der lexikonartigen Ergänzung zu BLaTon... Hinweis: ☞ Die rosaroten Einträge sind noch nicht aktiv. Sie werden aber demnächst aufgeschaltet. ☞ Durch drücken des Info-Buttons können Sie sich über die techischen Voraussezungen von Blexon informieren.